蔬菜凍干
羊肚菌凍干：食品真空冷凍干燥機加工菌菇凍干技術
制樣系統：TF-SFD-2羊肚菌凍干機
羊肚菌是食藥兼用菌，其酸味現代感，營形材質攝入有效材質高，含有多個身休還要的氨基酸等和有機物鍺等營形材質攝入有效材質有效材質材料。某些營形材質攝入有效材質有效材質和特異性材料，常見是熱敏性材料，在大于需室內溫度后特異性材料和營形材質攝入有效材質有效材質誘發毀掉而人才流失。在凍干工作過程中還要從緊假設按照羊肚菌凍干的技術工藝做出工作，詳細凍干加工的技術工藝以下：
1、低溫預凍：在-46℃低溫下冷凍180分鐘；
2、一次干燥；控溫范圍-30~+30℃，真空控制：35PA,運行時間600分鐘，做升溫速率控制；
3、二次干燥；控溫范圍35~+50℃，真空控制：30PA,運行時間500分鐘，做升溫速率控制；
羊肚菌凍干科技是利用率進化基本原理保護羊肚菌可溶性類物質和美味有效成分的干澡形式。利用率羊肚菌凍干機專用設備相互配合羊肚菌凍干科技做過多制造制作，時候在繁多入菜菌凍干、野外菌凍干等普遍制作軟件應用。
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