牛奶凍干粉生產線成套設備是實現牛奶凍干工藝的關鍵設備,其主要包括以下幾個部分:
牛奶預處理設備:包括牛奶凈乳機、過濾器、巴殺滅菌機、脫脂機、均質機等,用于對原始牛奶進行預處理和凈化。
凍干設備:主要包括速凍機和真空凍干機,用于將牛奶冷凍并進行低溫真空凍干處理。
- 破粹儀器:代替將凍干的純牛乳大塊事物進行低溫破粹成粉沫狀。
- 交織著機 :應用在將凍干酸牛奶粉塵與如冬棗糖、維等做交織著,普通的機 有交織著機一些攪拌器機。
包裝設備:用于將混合好的牛奶凍干粉進行包裝,常見的設備有自動包裝機或者手動包裝機。
- 監測系統:使用于對純奶凍干粉的質量對其進行監測,如粉絲水分含量率、顆料長寬等,常用的系統存水分判斷儀、顆料度定性測試儀等。
牛奶凍干粉在制作過程中保留了牛奶中的營養成分,包括蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。