,是把含水量分的物品加工類雜質隨著崇高原因,對其進行高溫冰凍成nvme固態,之后在真空系統條件下未經氣態簡單崇高成氣態排除有含水量分稀少的凍干物品加工。兼有著留存原本的物品加工類雜質的健康實用價值化學化合物和色、香、味、形等大體始終不變。獼猴桃是兼有著很高實用價值的健康實用價值瓜果蔬菜,為了比較好地果鮮易于留存和老式加商會嚴重破壞健康實用價值化學化合物,為了比較好地比較好的留存獼猴桃健康實用價值化學化合物和氫化物發生器的元素類雜質,全部順利解決了存在著的大問題。
是把預先清洗切片后的獼猴桃物料,經過食品真空冷凍干燥機的低溫-45℃冷凍結晶后,在食品凍干機物料倉內45PA以下的真空環境下,進行一次干燥和二次干燥,把獼猴桃片的水分在不經液體直接升華成氣態除去,得到含水3~5%的凍干獼猴桃片。因為獼猴桃片在低溫下運行干燥,大量的熱敏性物質比如維生素、葉綠素、胡白蘿卜素等才能另存,一起酶的反饋大致中斷,以非常大的地另存了原本的菅陪養記分。在高壓氣冷藏干澀步驟中貨位一種在高高壓氣無氧環境下展開干澀除理,以貨位大致不被氧化物反饋。凍干后貨位的水份洗除收獲呈多孔狀的產物,以簡易 復水回復現在才知道的物理性質,全面另存菅陪養記分和氫化物發生器設計產物,的樣子、顏色圖片確保大致未變。
已在貴州、云南、四川等地廣泛應用于獼猴桃凍干片和獼猴桃凍干粉加工生產,同時在非獼猴桃采摘季節可以做檸檬片凍干、野生菌凍干、香菇凍干、芒果凍干、黃桃凍干和中藥材凍干等加工生產。