也叫真空箱速(su)凍變干(gan)機，其(qi)速(su)凍變干(gan)也稱(cheng)(cheng)是崇高變干(gan)，結凍變干(gan)，俗稱(cheng)(cheng)是凍干(gan)（FD）。經歷過正空冰凍常溫、干(gan)燥能力處(chu)(chu)置的脫(tuo)水(shui)處(chu)(chu)理成品(pin)(pin)，也分(fen)為FD貨(huo)(huo)品(pin)(pin)、凍干(gan)貨(huo)(huo)品(pin)(pin)。
制冷皮膚干燥的基(ji)本上原因是(shi)將含油分的貨位內的油分低(di)溫凍住，而后(hou)抽真空泵和低(di)溫高(gao)溫使(shi)冰晶之間流量轉化為氣態凝(ning)煉促(cu)使(shi)貨位脫(tuo)干的每一項應該(gai)用高(gao)技(ji)術(shu)工藝，自今已經變成為經濟(ji)發展(zhan)中(zhong)(zhong)國近代(dai)微生物工業(ye)(ye)與制藥的主要高(gao)新產業(ye)(ye)高(gao)技(ji)術(shu)工藝之五(wu)。也(ye)在(zai)調(diao)味品，新素材(cai)，農耕等多個(ge)業(ye)(ye)務領(ling)域中(zhong)(zhong)廣泛性應該(gai)用。
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