凍干是真空、低溫、緩慢的過程,確保了原料的營養成分干燥過程中不損失、不變質。同時,百分百保留蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素的含量和生物活性。50克的冷凍干燥干品相當于250克的鮮品。以凍干雞肉為例,主要營養成分含量如下:蛋白質 粗脂肪 粗纖維 粗灰分 水分80% 7.5% 0.1% 7.0% 3.0% ;
2、在氣味方面(mian)
凍干保證了畜禽肝肉、魚蝦、水果、蔬菜的自然風味, 并保持持久的自然芳香;
3、在消化方面
凍干寵物零食易于吸水軟化,具有超強的消化性,這將更有利于愛寵對營養的吸收。
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