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凍干鹿茸與傳統的高溫烘干鹿茸制備方法不一樣,其是通過在真空低溫環境下,使得新鮮鹿茸、鹿血脫水冷凍干燥,從而得到凍干鹿茸片。因為低溫下干燥,與烘干鹿茸相比,凍干鹿茸很好保留了其原有形狀、顏色、營養有效成分及其生物活性成分。
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