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金銀花具有清熱解毒、消炎抗菌等作用。金銀花采摘后應立即干燥,否則顏色會發生褐變,有效成分也會降低。通過中藥材凍干機真空冷凍干燥的金銀花,外觀性狀好,主要的有效成分含量高。實驗表明,不同方法干燥金銀花浸出物含量測定結果,金銀花凍干水溶性和醇溶性浸出物的含量均高于烘干、曬干。凍干所得的金銀花,綠原酸含量高于高于烘干、曬干。
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